Dạy nghề làm giò chả miễn phí cho quý khách mua máy. Chúng tôi có kỹ sư công nghệ thực phẩm sẽ hướng dẩn cho quý khách làm giò chả. Làm giò chả không khó mà củng không dể, việc này đói hỏi phải đúng kỹ thuật.
Chương trình dạy nghề làm giò chả bao gồm
Chương trình dạy nghề làm giò chả bao gồm lý thuyết và thực hành. Quý khách chưa biết gì về giò chả sẽ tự làm được sau khi học qua khóa học làm giò chả này.
Chương trình cụ thể như sau:
Phần Lý Thuyết hướng dẩn làm giò chả :
Cung cấp công thức và giải thích các thành phần trong công thức
Các loại thịt dùng làm giò chả và cách chọn thịt
Các loại phụ gia dùng làm giò chả và địa chỉ mua phụ gia.
Kinh nghiệm sử dụng phụ gia trong sản xuất giò chả
Thời gian bảo quản và các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian bảo quản giò chả
Tính giá thành trong sản xuất giò chả
Phần thực hành dạy nghề làm giò chả
làm giò chả: tự tay quý khách sẽ làm
Hướng dẫn cách chọn thịt và mỡ tại lò mổ.
Đánh giá chất lượng thịt và hướng xử lý thịt trước trước khi làm giò chả.
Xử lý thịt yếu.
Tiến hành làm giò chả
Đánh giá chất lượng mộc sau khi xay.
Cách gói chả lụa, các dạng đóng gói khác của chả lụa/giò chả
Cách bảo quản chả lụa
Đánh giá rút kinh nghiệm sau khi làm giò chả
Giải thích các giai đoạn làm giò chả.
Các nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng giò chả và hướng xử lý
Và các vấn đề khác có liên quan khi dạy nghề làm giò chả
Kết thúc khóa học làm giò chả quý khách sẽ được thực hành thêm miễn phí cùng với khóa học kế tiếp nếu quý khách có nhu cầu.
Giờ đây quý khách mua máy sẽ có nghề.
