Máy Xay Giò Chả Vĩnh Lộc

Chi nhánh 1 : E10/119 Thới Hòa, Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, HCM

Liên hệ : ĐT: 0913.744.066 Anh Thông – Chị Hằng 0903.308.702

Chi nhánh 2 : 130 Nguyễn Đức Sáu, Nam sách, Hải Dương

Liên hệ : Anh Thu 0979.664.661

Chi nhánh 3 : 87/7 Bành Văn Trân, P7, Tân Bình, HCM

Liên hệ : 0936990010 Anh Thiện

Chi nhánh 4 : 90 đường 868 xã Long Khánh, Thị Xã Cai Lậy, Tiền Giang

Liên hệ : 0977026615

Liên hệ trực tuyến

Đang online : 10

Hôm nay : 73

Tuần này : 732

Tháng này : 6127

Tổng truy cập : 608082

Quảng cáo
Hỗ trợ trực tuyến
Hãy gọi cho chúng tôi

Chi nhánh Tp.HCM

Điện thoại : 0913.744.066 Anh Thông

Nam Sách-Hải Dương

Điện thoại : 0979.664.661 Anh Thu

Phụ gia giò chả

Tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả
Tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả

Tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả là vấn đề được xã hội rất quang tâm. Ta hãy xem xét vấn đề này trên hai góc độ khác nhau. Đó là đối với người sản xuất giò chả và đối với người tiêu dùng giòi chả.

 

Tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả 01

 

Đối với người sản xuất tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả

Nên dùng phụ gia thực phẩm an toàn trong sản xuất giò chả vì các lý do sau:

Xét về mặt kỹ thuật làm giò chả. Khi sử dụng phụ gia giúp ta sản xuất ra giò chả giòn dai hơn, bảo quản được lâu hơn. Đáp ứng được nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng trên thị trường.

Bên cạnh đó, phụ gia còn giúp người sản xuất xử lý được thịt yếu, thịt lạnh.  Trong sản xuất giò chả, điều này giúp người sản xuất giò chủ động bố trí thời gian sản xuất cả ngày. Thay vì chỉ làm trong buổi sáng do phải lệ thuộc vào giờ có thịt nóng dẻo.

 

Tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả 02

 

Giờ đây khi có phụ gia giò chả kết hợp với máy xay giò chả hiện đại. Nhà sản xuất giò có thể làm chả lụa cả ngày. Như vậy phụ gia làm chả lụa đã giúp ta tiết kiệm thời gian chi phí và giảm giá thành sản xuất đáng kể.

Xét về mặt kinh tế, khi sử dụng phụ gia làm giò chả ta làm giò chả thường. Giò chả bình dân, giò chả nhiều mỡ ít thịt sẽ ngon hơn. So với khi không dùng phụ gia làm giò. Điều này mang lại lợi ích kinh tế đáng kể cho nhà sản xuất giò chả hiện.

 

Đối với người tiêu dùng tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả

Xét về mặt sức khỏe cộng đồng thì phụ gia làm giò là loại phụ gia thực phẩm an toàn. Được Bộ Y tế cho phép dùng trong thực phẩm với liều lượng cho phép.

Nhưng theo ý kiến cá nhân của tác giả bài viết này nếu dùng trong thời gian dài liên tục. Thì phụ gia giò chả ít nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. 

 

Tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả 03

 

Hiện nay chưa có một nghiên cứu khoa học nào chứng minh tác động của phụ gia làm giò chả đến sức khỏe con người. Là có hay không và có như thế nào. Tuy nhiên sự ra đời của phụ gia làm giò chả cũng đã là một điều cải tiến tốt trong ngành giò chả hiện nay. Vì nếu như không có phụ gia giò chả thì người ta dùng Hàn The trong sản xuất giò chả còn độc hại cho sức khỏe hơn nhiều.

Một điều quan trọng nhất là hiện nay phụ gia giò chả được sử dụng phổ biến. Tất cả mọi người đều dùng nếu ta không dùng thì hàng hóa của ta cạnh tranh không lại hàng hóa của những nơi khác.

Nên việc sử dụng phụ gia trong sản xuất giò chả là điều không thể tránh khỏi. Nhưng xin hãy nói không với hàn the trong sản xuất giò chả vì hàn the rất độc hại cho sức khỏe cộng đồng.

 

Tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả mà không dùng chất khác

Hàn the là gì ? Hàn the có độc hại không ? Mời quý khách bầm vào link sau để tìm hiểu hàn the là gì và tác hại của hàn the với sức khỏe con người:

Tác hại của hàn the

 

Tại sao phải dùng phụ gia trong sản xuất giò chả 04

 

Cách nhận biết phụ gia thực phẩm an toàn như thế nào ? Phụ gia làm giò chả an toàn có các đặc điểm sau:

•        Có bao gói nhãn mác gồm tên công ty, địa chỉ và thành phần hóa học.

•        Có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế.

•        Hãy dùng đúng liều lượng hướng dẫn của Bộ y tế và của nhà cung cấp phụ gia.

Phụ gia làm giò có những loại nào ? Mời quý khách bầm vào link sau để xem:

Các loại phụ gia làm giò chả

Mua phụ gia thực phẩm an toàn ở đâu ? Mời quý khách bầm vào link sau để xem:

Địa chỉ mua phụ gia làm giò

 

Vì sức khỏe cộng đồng hãy nói không với hàn the trong sản xuất giò chả bằng máy xay giò chả 

Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến bài viết này.

Trân trọng./

Tác giả bài viết: Kỹ sư công nghệ thực phẩm Nguyễn Minh Thông

 

Người tiêu dùng không đòi hỏi giò chả giòn dai. Thì lúc đó mới có cơ mai không dùng phu gia giò chả.